दाल चावल बनाने की विधि

 दाल चावल (Dal Chawal) एक पॉप्युलर भारतीय भोजन है जिसे बनाने के लिए आमतौर पर तुवर दाल और चावल का उपयोग किया जाता है। यहाँ पर मैं तुवर दाल की तय रेसिपी दे रहा हूँ

(1 कप तुवर दाल

2 कप पानी

1/2 छोटा चम्च हल्दी पाउडर

1 छोटा चम्च नमक

1 छोटा चम्च लाल मिर्च पाउडर (आपकी पसंद के अनुसार)

1 बड़ा चम्च घी (घी का उपयोग वैकल्पिक है)

ताड़का के लिए:

2 छोटे चम्च घी

1/2 छोटा चम्च जीरा

1 छोटा चम्च लौंग (लौंग का उपयोग वैकल्पिक है)

1 छोटा चम्च हींग (आस्वाद के अनुसार)

2-3 हरी मिर्च (आपकी पसंद के अनुसार)

हरा धनिया पत्ती (सजाने के लिए)

सबसे पहले, तुवर दाल को धो लें और उसे अच्छी तरह से धोकर पानी में डाल दें। इसे 15-20 मिनट के लिए भिगो दें.

भिगोए गए दाल को छलना कर डालें और उसे पानी के साथ एक प्रेशर कुकर में डालें.

दाल के साथ हल्दी पाउडर, नमक, और लाल मिर्च पाउडर डालें।

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अब 4-5 सीटिंग्स तक दाल को पकाने के लिए प्रेशर कुकर को बंद करें।

तब तक बंद करने के बाद प्रेशर कुकर को ठंडा होने दें और उसके बाद खोलें। दाल चावल केसे बाई। दाल चावल फोटो। 

अब एक पैन में ताड़का तैयार करें: घी को गरम करें और उसमें जीरा, हींग, लौंग, और हरी मिर्च डालें। दाल चावल की खिचड़ी । 

ताड़का तैयार होने पर उसे दाल पर डालें और अच्छी तरह से मिला दें। दाल चावल In English. दाल चावल खाने के नुकसान। Dal Chaval. दाल चावल रोटी. दाल चावल का ढोकला. दाल चावल का ढोकला बनाने की विधि. दाल चावल का ढोकला बनाने की विधि.

दाल चावल को हरा धनिया से सजाकर गरमा गरम परोसें।

आपका दाल चावल तैयार है! इसे चावल या रोटी के साथ सर्व करें और आपका स्वादिष्ट भारतीय भोजन तैयार है।